Tisser des liens, lever des verres
Situé au coeur du quartier historique de la Croix-Rousse, au pied des anciennes fortifications qui ont donné son nom à la "Place des Tapis", le Paddy's Corner est depuis près de 10 ans l'institution festive de tous les croix roussiens et croix roussiennes.
L'histoire de ce lieu remonte à la fin du 19ème siècle, époque où il servait à la fois de bar à vin et d'épicerie fine, gagnant ses lettres de noblesse auprès des habitants et des canuts. Ces derniers, travailleurs de la soie, étaient une pierre angulaire de l'illustre histoire textile de Lyon. Ils fréquentaient l'établissement, cherchant sans doute un peu de répit et de camaraderie après de longues heures passées au métier à tisser.
Devenu dans les années 1970, le "Café Hôtel les Dombes", il attirait le Tout-Lyon qui y dégustait des vins de propriété sélectionnés par le maître des lieux Marcel Devaux.
Aujourd'hui, c'est un "Public House" qui accueille toutes les générations, dans une ambiance cosmopolite au décor de bois et de pierre, et qui propose le meilleur d'une sélection de bières, whiskies fins et cocktails du monde.